Малосольный хариус (трясучка)

Автор: . 19 июля 2014 в 3:09. Просмотров: 4

1405764437
Для начала нужно поймать несколько хариусов, не важно в Тее, Вельмо, Чапе или любой другой речке. Затем нужно рыбу выпотрошить, очистить от чешуи и промыть в речной воде.
Нарезать порционными кусочками и положить в подходящую посудину. Посолить, поперчить по вкусу. Потрясти или просто перемешать кастрюлю с рыбой. Оставить на 10-30 минут, после чего можно подавать ее на стол.
Получается очень вкусно. Мясо хариуса очень нежное. Рекомендую с черным хлебом и под водочку.
Рассол для рыбы

Ещё в этом разделе:

Мясная запеканка в мультиварке
Рыбка с золотистой хрустящей корочкой
Запеченная индейка с начинкой с сушеной клюквой и шалфеем.
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (3 оценок, среднее: 5.00 из 5)
Загрузка...
Рубрики: Рецепты от североенисейцев


Отзывов пока нет.

RSS-лента комментариев.

Обсудить на форуме >>>

Ваш отзыв




Яндекс.Метрика Яндекс цитирования

Копирование материалов разрешается только соблюдая Правила


© RUDNIK.MOBI 2009-2017