Елена Борисова (Богданова)

Просмотров: 5 657 Запеченная индейка с начинкой с сушеной клюквой и шалфеем. • 60 гр мягкого сливочного масла • 1 ст.л. цедры лимона • соль и свежемолотый черный перец • 1 индейка весом 4,5 кг • оливковое масло для смазки • 375 мл куриного бульона Начинка: • 2 ст.л. оливкового масла • 2 головки репчатого лука, […]

Просмотров: 6 713 Это мясо готовили в крестьянских семьях, когда шел забой скота. Приготовленное таким способом мясо можно хранить длительное время, подавать к столу по мере необходимости, как в холодном, так и в горячем виде. Раньше мясо готовили в русских печах. Сельские жители и сегодня имеют такую возможность. Под горшок, на который будет уложено мясо, надо

Просмотров: 5 833 Запеканка – простое и вкусное блюдо, которое очень вкусно и быстро получается в мультиварке. Запеканки могут быть любыми – мясными, рыбными, овощными или из творога. Все они легко готовятся в чудесной кастрюльки. Сегодня я предлагаю вам приготовить запеканку из фарша. Для ее приготовления нам понадобятся: фарш ( свиной, говяжий или 50/50), картофель –

Просмотров: 7 192 Окрошка – одно из наших любимых блюд в летний период и у каждой хозяйки наверняка найдется свой любимый рецепт ее приготовления. Сегодня хочу поделиться с вами разными вариантами приготовления окрошки. 1. Окрошка на квасе, самый популярный вариант. Ингредиенты: вареная колбаса – 300гр, яйца – 2-3шт, огурцы – 300гр, картофель – 500гр, редис –