Андрей

Просмотров: 1 813 Так в переводе называется фирменный итальянский шедевр — ризотто. Что же это такое? Ризотто – вареный рис, смешанный с разными ингредиентами: мясными, овощными, морепродуктами и др. Чаще всего для приготовления блюда используют рис сорта Арборио. А также можно использовать Карнароли и Виалоне нано. Главное правило: сначала рис обжаривают в оливковом масле до прозрачности, […]

Просмотров: 2 063 Салат для разгрузочного дня: Винегрет из шампиньонов. Запрашиваемая провизия: — Триста граммов шампиньонов; — Четыре штуки спелых помидоров; — Одна столовая ложка оливкового масла; — Одно кислое крупное яблоко; — Пучок свежей зелени. Запрашиваемая провизия для соуса к салату: — Одна столовая ложка грибного отвара; — Пара столовых ложек оливкового масла; — Одна