Андрей

Ризотто с грибами.

Просмотров: 1 587 Список компонентов на шесть порций — Белые сушёные грибы: сорок граммов; — Рис «Карнароли»: четыреста граммов; — Морковка, крупная: один корнеплод; — Репчатый лук: одна головка, крупная; — Черешковый сельдерей: один стебель; — Петрушка свежая: один небольшой пучок; — Соль; Перец свежемолотый, чёрный; — Оливковое масло: пара столовых ложек; — Сливочное масло: одна […]

Ризотто с грибами. Читать дальше »

Заменяем мороженное молочным десертом

Просмотров: 1 429 Детишки очень любят полакомиться мороженым. Это факт. Но не все родители «за» такое лакомство. Боятся просроченного продукта или же того, что ребенок простудит горло. Поэтому стоит помнить, что ребятишки просто обожают сладкое и молоко. Можно на этом неплохо сыграть. А именно, приготовить вкусный молочный десерт – суфле. Причем детям, можно легко сказать, что

Заменяем мороженное молочным десертом Читать дальше »

Витаминный полезный борщ для любой диеты

Просмотров: 1 437 Весной, когда период сезонных овощей еще не наступил, а организм особенно нуждается в витаминах как никогда актуальным, становится борщ. Если вы худеете, или вы вегетарианец, или придерживаетесь религиозных постов, но при этом заботитесь о своем здоровье, то этот диетический борщ именно для вас. Обилие витаминов в овощах, выращенных на территории, где проживаете вы,

Витаминный полезный борщ для любой диеты Читать дальше »

Холодец «Фирменный»

Просмотров: 1 541 Люблю, чтобы в «холодном» было много мяса, а жене нравится, когда наоборот — много застывшего бульона (она называет его «дрыгалка»), а мяса поменьше. Мясо на косточке луковица морковь 2-3 лавровых листа желатин 6-8 горошин черного перца чеснок черный молотый перец соль — по вкусу. Мясо вымачиваю в холодной воде 2-3 часа, периодически меняя

Холодец «Фирменный» Читать дальше »

Курица в молоке.

Просмотров: 1 542 Промыть и приправить курицу. Тщательно промойте курицу, внутри и снаружи, в прохладной, проточной воде. Хорошо протрите насухо чистым кухонным полотенцем или бумажными полотенцами; приправьте щедро солью и перцем. Если у вас есть время, позвольте курице отдохнуть в холодильнике, не накрытой, на срок до 24 часов, для того, чтобы дать коже высохнуть на воздухе

Курица в молоке. Читать дальше »

Мясо с кунжутом и медом.

Просмотров: 1 480 Мясо без костей (свинина или куриное филе) — 500 г, кунжут — 50 г, мед — 2 ст. л., соевый соус — 2-3 ст. л., масло растительное -3-4 ст. л., корень имбиря — около 2 см, чеснок — 1 зубчик, соль, молотый черный перец. Мясо нарезать небольшими кусочками и сложить в миску. Мелко

Мясо с кунжутом и медом. Читать дальше »

Блинчики с какао

Просмотров: 1 566 Кроме обычных классических блинчиков, можно сделать выпечку, добавив какао, а подавать к столу не только со сметаной, но и с шоколадом. Ингредиенты для приготовления блинов с какао: — просеянная тщательно мука – 400 г; — пять яиц; — сахар-песок – 30 г; — небольшая щепотка соли; — молоко средней жирности – 600 мл;

Блинчики с какао Читать дальше »