Медицинские исследования показывают, что в современном обществе наблюдается количественное увеличение людей, у которых есть хронические заболевания, такие как:
• ССД и диабет различной этиологии;
• рак и артрит;
• аллергии и аутоиммунные
причинами являются экологические химикаты, и рацион, состоящий из переработанных продуктов питания.
В списке продуктов, вредных для человеческого здоровья находятся:
• замороженные и консервированные полуфабрикаты;
• изделия из рафинированной белой муки (хлеб, булочки, макароны, чипсы);
• всевозможные сладости;
• жирное мясо.
Все эти блюда с высоким содержанием жиров, сахара, соли, а также многих других токсичных веществ.
Эксперты предупреждают, что из-за добавления в пищу сублимированных компонентов продукты с ними кажутся вкуснее и могут привести к привыканию. Питательных веществ в такой еде мало. Когда люди едят обработанные продукты и глотают содержащиеся в них гормоны роста крупного рогатого скота, антибиотики, пестициды, добавки и консерванты, то получают накопительный эффект вредоносных для организма компонентов.
Отсроченные эффекты чрезмерного потребления сахара
Медицинские изыскания показали, что сахар в организме разрушает витамины группы В и минералы магния и хрома.
Медленно, но верно, избыток сахара приводит:
• к заболеванию почечной системы;
• вызывает аллергии;
• усиливает дисбаланс показателей глюкозы в крови.
Мед и кленовый сироп менее вредны, поскольку они не обрабатываются, и не поддерживают сладкую зависимость. Отказаться от привычки потребления сахара, значит принять решение сохранить здоровье в перспективе.
Мука, особенно белая, имеет то же воздействие на организм, что и сахар.
Рафинированные мучные изделия не имеют особой питательной ценности и вызывают стрессовую работу вырабатывающих ферменты органов человека.
Так что лучше отказаться от кренделей, белого хлеба и пирожных.
Какое питание поможет организму оставаться сильным и здоровым
Решение приходит из базовых продуктов, не прошедших обработку, таких как:
• бобовые;
• фрукты;
• орехи, арахис, семена;
• цельные зерна;
• рыба, молочных продуктов и соя.
К этому можно добавить для аромата и разнообразия, травы, специи и растительные нерафинированные масла
Из всех масел, лучшим выбором является оливковое, полученное методом холодного прессования. Исследования показали, что средиземноморская диета, включающая оливковое масло, натуральные овощи и много зелени, уменьшает риск сердечных заболеваний. Кроме того, в овощах много клетчатки, микроэлементов, питательных веществ и ферментов, которые помогают пищеварению.
Чем питались люди до наступления века технологий
• ячменный хлеб, хлебобулочные изделия из цельных зерен, каши;
• салат, зелень, капуста, имбирь;
• семена кориандра, мята, корица, кунжут, орехи;
• мед, сухофрукты, ягоды;
• постное мясо, свежая рыба, грибы;
• молоко и его производные.
Пищевые продукты, потребляемые долгие столетия, предотвращали скачки сахара в крови, застойные явления и деградацию вегетососудистой сферы.
Мужчина на кухне — кулинарный канал на pabliko.ru