Лаваш с курицей в духовке — идеальное блюдо,легко готовится и подходит для любого случая.Например, прекрасный вариант для сытного перекуса.Готовится на раз-два-три, а для начинки используется вкуснейшая курочка с творожным сыром. А за счет помидоров она получается очень сочной.
Продукты:
• 200 г отварного куриного филе,
• 160 г творожного сыра,
• 90 г сыра,
• 250-300 г помидоров,
• 1 ст. ложка сливок 35%-ной жирности,
• 2 ст. ложки сметаны,
• 2-3 веточки укропа и петрушки,
• 2 зубчика чеснока,
• соль,
• молотый черный перец,
• 2 листа лаваша,
• 1 желток.
Приготовление:
1. Сыр натереть на крупной терке. Готовое куриное филе мелко нарезать. Помидоры нарезать на мелкие кубики. Зелень и чеснок мелко нарезать.
2. В чашу переложить все ингредиенты, добавить сметану, сливки, творожный сыр, соль, перец и все перемешать. Поделить на 2 порции.
3. На лист лаваша переложить часть начинки. Свернуть все в рулет. Так же сформировать второй лист лаваша.
4. Сформированные рулеты переложить на противень, застеленный пергаментной бумагой, и смазать желтком.
5. Отправить в разогретую до 180 °С духовку на 25 минут.
Это очень вкусно. Можно кушать как в горячем , так и в холодном виде. Можно брать в дорогу или положить детям в школу на перекус.
Приятных Вам завтраков, обедов и ужинов!
Мужчина на кухне — кулинарный канал на pabliko.ru