Чтобы и зимой наслаждаться вкусом свежих яблок, получать в полной мере витамины, надо уметь правильно заготавливать их на зиму. Итак, пополняем коллекцию рецептов для Вашего «домашнего погребка».
Для заморозки яблок понадобится следующая провизия:
— Яблоки, свежие – один килограмм;
— Сахар – двести пятьдесят граммов.
Яблоки нарезать кусочками. Можно кубиками или соломкой. Размер по вкусу. Далее их надо смешать с сахаром.
После чего переложить в формочки и поставить в морозилку до тех пор, пока они не заморозятся.
Яблоки заморозились, формочки можно вынуть – отставить их, дать немного оттаять для того, чтобы потом их легко вынуть из формы.
Вынуть яблоки из формы, сложить аккуратно в пакеты. Пакеты запаять утюгом или сшить.
Всё, теперь пакеты можно сложить в морозильник и хранить до шести месяцев.
Вкус чуть меняется, но лишь в лучшую сторону. При разморозке они становятся слаще, мягче и сочнее. Из замороженных яблок можно приготовить разнообразные десерты, салаты, напитки. А можно просто кушать с мёдом, сгущённым молоком или сливочным кремом. Смешать из с мороженым. Добавлять в пироги, в качестве начинки….
Воспользуйтесь формой ниже, если хотите поддержать наш проект: