Андрей

Просмотров: 3 818 1 небольшой гусь (около 5 кг), 150 мл красного вина, 150 мл гранатового сока, 3 ст. л. сахара, 1,5 ст. л. натертого имбиря, 1 острый перчик, 2/3 ч. л. молотого кориандра, 4 яблока, соль и перец по вкусу, различные фрукты для гарнира (апельсины, инжир, яблоки), растопленное сливочное масло.Гуся вымыть, обсушить. Проткнуть кожу зубочисткой […]

Просмотров: 2 882 Бефстроганов, или беф а ля Строганов, или говядина по-строгановски – это блюдо которое было изобретено в России, но получило большую популярность по всем миру. Оно представляет собой тонкие полоски говядины, тушёные в томатно-сметанном соусе. Блюдо очень нежное, приятно тает во рту и не имеет в составе особо сложных ингредиентов. Поэтому оно полюбилось не

Просмотров: 3 115 Говоря о еде и о вкусных разговорах нужно понимать, что человек есть как минимум три раза в сутки, что в свою очередь является очень актуальной темой. Тема пойдёт о Итальянской кухне, подразделяющаяся на горячие блюда ( паста карбонара и др.), холодные блюда и конечно же знаменитая итальянская пицца о ней и пойдёт речь…

Просмотров: 3 105 Чизкейк из рикотты и горгонзолы с соусом из инжира в красном вине.5-6 порций45 гр растопленного сливочного масла100 гр овсяного печенья25 гр тёртого пармезана250 гр рикотты125 гр сладкой горгонзолы1 яйцодля подачи горсть листьев зелёного салатаДля соуса из свежего инжира:300 мл сухого красного вина палочка корицы100 гр коричневого сахара4 плода инжира, разрезанных на 4 части1

Просмотров: 3 075 Слегка обжаренный сом очень вкусен. Уверен, что вашей семье понравится такое приготовление блюда. Подавать с дольками лимона и соусом тартар. Оригинальный рецепт рассчитан на 4 кусочка. Из ингредиентов нам понадобится: 1 стакан кукурузной муки 2 чайные ложки кайенский перец 2 чайные ложки паприки 1 чайная ложка лукового порошка 1/3 стакана оливкового масла 4