Современная экзотика в рецептах старорусского стола
Просмотров: 2 025 Брюква, наряду с репой и топинамбуром широко использовалась в рецептах приготовления древнерусской пищи. Ее ели каждый день, в любом виде: сыром, пареном, вареном, запеченном. Брюква, значительно превосходит по своим питательным, и диетическим свойствам, завезенную, как в те времена говорили, «заморскую гостью» картошку. В этом уникальном корнеплоде всего лишь тридцать пять калорий на один […]
Современная экзотика в рецептах старорусского стола Читать дальше »