Морковный суп «Витаминный»

Автор: . 09 Ноя 2013 в 8:22. Просмотров: 48


ПОНАДОБИТСЯ: Куриные крылышки – 4 шт., морковь – 3 шт., мука – 1 ст. л., соль по вкусу, зелень.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Морковь вымыть, очистить, нарезать крупными ломтиками. Зелень измельчить (ее можно использовать как в свежем, так и в сушеном виде). Куриные крылышки отварить вместе с морковью в подсоленной воде, после чего вынуть из кастрюли. Бульон процедить, немного остудить. Перелить несколько ложек в отдельную чашку, высыпать туда муку и размешать, чтобы не было комочков. Соединить мучную массу с бульоном. Морковь выложить в чашу блендера, измельчить, постепенно подливая туда бульон (если нет блендера, вареную морковь можно растолочь пестиком). Слить все обратно в кастрюлю, добавить крылышки и прокипятить 5 мин. При подаче на стол посыпать мелко рубленной зеленью. Подавать со сметаной.

Поделитесь статьей в соцсетях:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 оценок, среднее: 5.00 из 5)
Загрузка...
Рубрики: Рецепты от североенисейцев


Отзывов пока нет.

RSS-лента комментариев.

Обсудить на форуме >>>

Ваш комментарий
Авторизуйтесь или введите:




Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика Яндекс цитирования

Копирование материалов разрешается только соблюдая Правила


© RUDNIK.MOBI 28.06.2008 - 2018