Оригинальный рецепт картофельных котлет для вегетарианцев


Казалось бы, что может быть проще, чем приготовить картофельные котлеты. Но мы предлагаем вам необычный рецепт, и их вкус вас приятно удивит.
Итак, отвариваем 500г картофеля, когда он остынет, нужно его потолочь в пюре. Он должен остыть. Затем добавляем туда 100г замороженного горошка (предварительно нужно разморозить), цедру одного лимона, пучок петрушки и укропа (подойдет и другая зелень по вкусу), по щепотке перца, соли, куркумы, асафетиды, две столовых ложки муки. Все хорошенько перемешиваем, лепим котлетки, обваливаем их в муке и жарим на растительном масле до образования золотистой корочки.

Поделитесь статьей в соцсетях
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Оставьте комментарий

Войти с помощью: