января 2023

Просмотров: 2 385 Продукты: • 500 г филе форели • сок 1/2 лимона • 2 ст. ложки оливкового масла • соль • молотый черный перец Для соуса: • 100 мл сметаны • 1ч. ложка горчицы в зернах • соль • молотый черный перец Приготовление: 1. С помощью пинцета достать все кости из рыбы. Промокнуть рыбу бумажными […]

Просмотров: 2 404 Предлагаю быстро и очень вкусно запечь рыбу с овощами в духовке в особых конвертах. Благодаря интересной технологии заворачивания рыбы в фольгу, она сохраняет сочность и наполняется ароматом овощей и специй. Конверты можно сделать порционные и подавать прямо в них же к столу. Продукты: 300 г филе белой рыбы 1 красный болгарский перец 1

Просмотров: 2 334 Карп – это рыба довольно внушительных размеров, относящаяся к классу лучеперых видов рыб (Actinopterygii). Поскольку класс насчитывает множество пород, которые отличаются значительными размерами и имеют биологическую значимость, то их выделили в одноименный ряд и одноименное семейство, в которые входят до 2-х тысяч уникальных и родственных таксонов ихтиофауны. Продукты: • 1 карп • 4

Просмотров: 2 324 Продукты: • 800 г фарша индейки, • 350 г шампиньонов, • 90 г репчатого лука, • 120 г твердого сыра, • 1 яйцо, • 40 г сливочного масла, • 20 мл растительного масла, • 1 ч. ложка приправ для птицы, • соль, • черный молотый перец. Приготовление: 1. Лук очистить и нарезать небольшими

Просмотров: 2 306 Продукты: • 1, 5 кг куриных крылышек, • 1 луковица, • 1 морковь, • 30 г желатина, • 6 зубчиков чеснока, • соль, • черный перец горошком. Приготовление: 1. Куриные крылышки хорошо промыть, переложить в кастрюлю и залить холодной водой. Поставить на плиту, довести до кипения, варить 1-2 минуты и слить бульон, а

Просмотров: 2 341 Пастрома — замечательная альтернатива покупным колбасам, да и получается она всегда нежной, сочной, ароматной и просто очень вкусной. Для новогоднего стола самое то! Продукты: 2 крупных куриных филе (800 г). Для маринада: 700 мл воды, 1 ст. ложка сахара, 1 ст. ложка соли, 4 горошины душистого перца, 8 горошин острого перца, 2 лавровых

Просмотров: 2 648 Предлагаю простой способ приготовления малосольной форели. Сделать это несложно, а результат обычно получается превосходным. Малосольная форель идеально подходит для приготовления салатов, бутербродов, суши, легких закусок, а также дополнит любой праздничный стол. Важно! Для засолки подойдет только свежая, не замороженная рыба. Продукты: • 1 кг филе форели, • 2, 5 ч. ложки крупной соли,